Mangga Indramayu

Mangga Indramayu/Mangga Cengkir adalah Mangga asli Kabupaten Indramayu dengan kata lain Mangga ini berasal dan banyak tumbuh di daerah Indramayu. Itu di buktikan dengan sudah adanya sertifikat yang dikeluarkan dan diakui oleh semua pihak. Dengan begitu daerah lain tidak bisa mengklaim bahwa mangga indramayu/cengkir ini berasal dari daerah lain selain dari daerah Indramayu. Tampilan luar Mangga Indramayu/Cengkir ini dari segi berat, bentuk, dan besarnya mirip dengan Harumanis. Yaitu mempunyai bentuk bulat lonjong. Namun Mangga cengkir lebih unggul karena kulitnya lebih tebal sehingga membuat Lebih tahan terhadap benturan dan tahan lebih lama dalam penyimpanan dibandingkan harumanis. Untuk kulitnya mangga ini mempunyai kulit luar yang berwarna hijau muda dan hijau kekuningan ketika matang. dagingnya berwarna kuning tua dan orange. Mengenai rasa jangan di tanya, setiap orang yang mencicipi mangga ini pasti tidak akan kapok, .yah .. mungkin malah pengen nambah dan ketagihan bagi mereka yang fanatic terhadap mangga. Ya jelas saja .. bukanya tanpa alasan, Rasa dan aroma mangga ini mempunyai karakteristik tersendiri yang berbeda dengan mangga lain. Rasa manis dan asam segar bercampur baur saat menyantap mangga ini.

Rasa Mangga Indramayu

Rasa manisnya tidak membosankan karena walaupun manis legit, rasa asamnya masih tersisa sedikit. itu yang membuat rasa menyegarkan ketika di makan. Dagingnya yang kenyal,empuk plus ada sensasi tepungnya membuat rasanya gurih. Rasa mangga ini seperti jelly/agar-agar tapi sedikit lebih kenyal sangat memanjakan lidah orang yang memakanya, apalagi sebelum dimakan mangga ini terelebih dahulu dimasukkan di lemari pendingin. Di kupas sangat keadaan dingin. Wahh.. kebayang seperti makan jelly alami rasa mangga. Segarrr nya nambah bercampur dengan rasa manis dan aroma yang khas. Pokoknya mangga ini bukan mangga biasa, karena mangga ini mempunya karakteristik dan keunggulan tersendiri. Dengan catatan mangga di kupas dalam keadaan matang yang pass.. Manisnya pool